Созопол наследник грецкой колонии Аполония и вместе с Несебыром одни из самых старых городов Болгарии. От античности до XVII века Созопол процветающий торговский центр. Он известен как центр рыболовства и производства вина. Своим культурно-историческим прошлым, сохранившейся архитектурой XVIII-XIX веков, своими пляжами и ежегодными праздниками искусства Аполония Созополь привлекает множество туристов. Первое имя города дано греческими колонистами – Антеа. Позже он переименован в Аполонию в честь древнегреческого бога Аполон, защитника эмигрантов, почитаемый как целитель. Это самый старый город по болгарскому побережью. Самое раннее поселение в этом районе возникло в конце V века до н. е.

Тут можно увидеть множество старинных достопримечательностей таких как:

Архитектурный и археологический заповедник Старый Созополь, который включает в себя, более 180 зданий с подлинной архитектурой XVIII-XIX веков. Фракийские крепости в районе Медного хребта, который ещё в XIII-XII в. до н. е. фракийцы строят (из камня без раствора) как оборонительную линию, курганы фракийских ритуалов погребения. В прошлом их насчитывались 1500. Сегодня сохранилось меньше, некоторые из них археологически исследованы. Крепостные стены VI-XIV веков и башни, построенные во времена императора Анастасия, 511 год. Они были использованы и в следующие века, многие из них были перестроены. От защитных сооружений сохранились значительные фрагменты, достигающие 3-4 метров.